Δεκάδες χιλιάδες βοοειδή που εκτρέφονται σε φάρμες που μεγαλώνουν σε βάρος των τροπικών δασών της Βραζιλίας χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κολλαγόνου, του συστατικού - κλειδί στη βιομηχανία της ομορφιάς.
Το κολλαγόνο μπορεί να εξαχθεί από ψάρια, χοίρους και βοοειδή. Οι πιο φανατικοί χρήστες του ισχυρίζονται ότι η πρωτεΐνη μπορεί να βελτιώσει τα μαλλιά, το δέρμα, τα νύχια και τις αρθρώσεις, επιβραδύνοντας τη διαδικασία γήρανσης. Εκτός από τις μάρκες ομορφιάς και ευεξίας, χρησιμοποιείται επίσης από φαρμακευτικές εταιρείες και εταιρείες παραγωγής συστατικών τροφίμων. Αποτέλεσμα όλων αυτών είναι η βιομηχανία κολλαγόνου να ανέρχεται στα 4 δισεκατομμύρια δολάρια.
Σύμφωνα με τον Guardian, οι εταιρείες κολλαγόνου δεν έχουν καμία υποχρέωση να παρακολουθούν τις περιβαλλοντικές επιπτώσεις της δραστηριότητας τους. Σε αντίθεση με το βόειο κρέας, τη σόγια, το φοινικέλαιο και άλλα είδη διατροφής, το κολλαγόνο δεν καλύπτεται επίσης από την επικείμενη νομοθεσία περί due dilligence στην ΕΕ και το Ηνωμένο Βασίλειο που έχει σχεδιαστεί για την αντιμετώπιση της αποψίλωσης των δασών.
Το κολλαγόνο βοοειδών περιγράφεται ως υποπροϊόν της βιομηχανίας βοοειδών, η οποία στη Βραζιλία ευθύνεται για το 80% της απώλειας των δασών του Αμαζονίου.
Αλλά ο όρος «υποπροϊόν» είναι παραπλανητικός, σύμφωνα με τους ακτιβιστές κατά την καταστροφή του Αμαζονίου. Τα προϊόντα εκτός κρέατος, από τα οποία το δέρμα και το κολλαγόνο είναι τα πιο πολύτιμα, αντιπροσωπεύουν λίγο λιγότερο από το μισό βάρος μιας σφαγμένης αγελάδας και μπορούν να δημιουργήσουν έως και το 20% των εισοδημάτων των κρεοπωλών, σύμφωνα με το USDA.
Η ζήτηση για βόειο κρέας, δέρμα και κολλαγόνο έχει ως αποτέλεσμα όλο και περισσότερα δάση να αποψιλώνονται και να αντικαθίστανται από βοσκότοπους τα τελευταία χρόνια, με τη γη να καταλαμβάνεται συχνά παράνομα και γι' αυτό τόσο ακτιβιστές υπέρ του περιβάλλοντος όσο και δικαστικές αρχές της Βραζιλίας, ζητούν τις εταιρείες που χρησιμοποιούν το κολλαγόνο να απαιτούν από τους προμηθευτές τους να μάθουν τη διαδικασία εκτροφής των ζώων για να μην τροφοδοτούν λάθος πρακτικές.
